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发布时间:2021-07-08    浏览量:13

从“毒胶囊”看食品药品安全危局
    “以后我要是想吃果冻了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,以后我要是想吃老酸奶了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,以后我要是感冒发炎了,我就拿自己的皮鞋舔一舔……的皮鞋!”如果在一个月前,或许没人能懂,但如今看来,只能用三个字来形容——你懂的!
  短短的一个月内,“皮鞋”成了当下热点的名词:现有老酸奶、果冻的“明胶疑云”,后跟“毒胶囊”的制药黑幕。网友甚至调侃,皮鞋可能也要“涨价”了。
  “毒胶囊”事件,指的是河北一些企业,用生石灰处理皮革废料,熬制成工业明胶,卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊,*终流入药品企业,进入患者腹中。 这类胶囊,往往重金属铬含量超标。铬,是一种人体必需的微量元素,也是一种毒性很大的重金属,2010版《中国药典》明确规定,药用胶囊以及使用的明胶原 料,铬含量均不得超过2mg/kg。而在目前已确认含问题的9家药厂生产的13个批次药品中,超标*多的通化颐生药业股份有限公司炎立消胶囊,超过正常铬 含量标准90多倍。  
  4月16日, 食品药品监督管理局发出紧急通知,要求对13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。并表示,已责成相关省食品药品监管局对媒体报道的药用空心胶囊铬超标情况开展监督检查和产品检验,并派员赴现场进行督查。  
  事实上,此次事件将“食品药品安全”这一近年来话题再度推到了风口浪尖。食品安全问题层出不穷, 虽三令五申、严办狠抓,但到目前为止,人们仍然不明白,究竟食品安全问题该由谁来保证?又该如何保证?  
  窃以为,食品安全问题,归根结底是社会诚信缺失,社会诚信体系的不健全,严格的法律法规只能是“亡羊补牢”,建立公正、透明、可查的生产流程与监控督 查体系,才能有效解决百姓安全感缺失问题。正如深圳市防伪协会会长、深圳市华德防伪技术开发有限公司董事长杜振林先生曾谈到的:食品药品生产过程的公开、 透明、可追溯性及物流运输环节的公开、透明、保真,是解决诚信危机的有效方法。利用不可复制、不可仿造、不可重复利用的防伪包装技术及互联网信息技术,保 证食品从生产加工到仓储再到卖场,*后到消费者手中,整个过程的真实性和可追溯性非常重要。

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